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肝脏不好应该吃哪些食物?

更新时间:2022-05-24 作者:上饶市第二人民医院

人体所需的各种营养物质,几乎都是来自于食物。我们才会养成一日三餐的进食习惯。选择食物的好与坏、搭配是否合理,直接关系到各器官的健康,特别是在某个器官出现疾病后,为了让疾病尽快恢复,饮食调整是最为重要的一项。

应该吃这4类食物

含优质蛋白的食物

 

肝脏使蛋白合成的重要场所,每天由肝脏合成的白蛋白达到11至14克左右。当肝脏出现疾病之后,肝脏自身合成蛋白的能力就会降低容易发展为低蛋白血症。患者缺乏白蛋白会出现疲惫乏力,脂肪肝等多个问题。因此,患者需要合理安排蛋白质的摄入。

比如:鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉、鸭肉等。

根茎类蔬菜

有相关研究发现,当人体内活性氧自由基等物质产生过剩时,不仅会加速机体衰老的速度,还会增加肝脏的代谢负担,而科研人员发现根茎类食物所含的营养物质能起到抗氧化,消除自由基的作用可以减轻肝脏负担,促进肝病恢复。

比如:紫薯、红薯、土豆等

各种水果

 

还会要知道肝病再出现后对患者的消化功能造成影响甚至是会导致消化和吸收障碍。患者的食欲会变的越来越差,容易出现饭后腹胀,厌油、恶心、呕吐等症状表现,而水果中含有丰富的膳食纤维,葡萄糖、维生素以及矿物质等。

全谷类食物

肝脏原本是合成糖原的器官,当肝脏受损之后,体内乳酸转化为糖原的过程相对迟缓,储存糖分的功能也会受到影响,可能会造成糖代谢紊乱,血糖升高。为了维持正常的身体运转,肝病患者可多吃一些全谷物食品。整粒谷物的纤维含量极高,能降低机体低密度脂蛋白,胆固醇的含量,对血糖稳定也有一定的益处。